Analista de Calidad Sr - Experiencia en café

Descripción de la empresa

Gestionar eficientemente el inventario** de producto terminado (High Grades /Low Grades) de la trilladora asignada, así como la revisión, concepto de calidad para la liberación de producto final entregados por terceros, bien sea compra o máquila, siguiendo los procedimientos establecidos de control de calidad y despacho de producto. Sentido de dueñez del inventario. 

Para ser exitoso en el cumplimiento del objetivo del rol debe gestionar adecuada, y eficientemente los recursos, 
trabajar de forma colaborativa en equipo, tanto al interior del área de calidades como con otras áreas involucradas en el proceso como ejecución, producción y almacenamiento; siguiendo los SOPs del área.

**La gestión eficiente del inventario comprende contribuir al mejor aprovechamiento de la materia prima mediante la permanente comunicación y retroalimentación al equipo de producción sobre los análisis de calidad realizados; contribuir a la eficiente rotación del inventario, dando cumplimiento a los tiempos señalados para la liberación de producto y definición del status de calidad del inventario; proponer acciones y soluciones para el mejor manejo del inventario; diseño de mezclas de Low Grades que generen el mejor impacto económico posible cumpliendo los parámetros de calidad de cada ficha de producto por cliente; así mismo contribuir a tener el KPIs sobre claims de producto final lo más bajo posible, dando seguimiento y cumplimiento al Quality Concept.

Descripción del empleo

• 1. Dar seguimiento a las asignaciones de café y velar por el cumplimiento de las ordenes de trilla, así como el seguimiento a la calidad del pergamino utilizado para cada producción (Orden de trilla), identificar desviaciones y proponer acciones correctivas sobre utilización de la materia prima.
• 2. Asegurar la calidad del café excelso producido mediante la verificación de los parámetros de calidad, mediante el seguimiento del respectivo SOP
• 3.Llevar medición de los parámetros de calidad de pasillas y/o Low Grades ingresados al inventario de la trilladora. Con base en estos, diseñar y proponer las mezclas para Low Grades y si es del caso liberar producto de acuerdo con el SOP establecido.
• 4. Dar seguimiento diario al inventario de la trilladora asignada, de tal manera de asegurar la adecuada rotación del inventario, generar los reportes y alertas con el propósito de mantener inventario fresco en la trilladora.
• 5. Mantener actualizado el status de calidad de todo el producto terminado (High Grades/Low Grades) en inventario, teniendo al día los procesos de sectorización, acondicionamiento y procesos especiales como involucre, reensaque, remarque, reproceso y down grades de calidad. Generar las acciones respectivas, como reportes, gestión de autorizaciones.
• 6. Mantener el sistema de banco de muestras al día.
• 7. Mantener los sistemas de información al día.
• 8. Activar las alertas necesarias a las áreas correspondientes cuando se detecten riesgos que pongan en peligro la calidad del producto.

Requisitos

• Profesional o tecnologo.
• Mínimo 5 años de experiencia comprobada en análisis de calidad físico y sensorial de café pergamino, Excelsos y Coproductos de trilla, ejecutando el protocolo colombiano en la determinación y análisis del factor de rendimiento, experiencia en trilladora y análisis de calidad de excelsos para exportación.
• Experiencia en compañías exportadoras de café de gran volumen, desenvolvimiento en ambientes corporativos y dominio de herramientas ofimáticas.
• Certificación Q- Grader/SCA es deseable.

Información adicional

• Con alto sentido de responsabilidad
• Manejo de comunicación asertiva
• Alto sentido de compromiso
• Organizado (a) , proactivo (a) , analítico (a), recursivo (a)
• Con capacidad para entablar buenas relaciones interpersonales
• Orientado (a) al resultado
• Disponibilidad tiempo completo
• Disponibilidad de viajar nacionalmente
• Disponibilidad de traslado

Que ofrecemos

Un entorno multicultural, dinámico y desafiante, que ampliará y desarrollará sus capacidades y canalizará sus habilidades y experiencia con excelentes oportunidades de desarrollo profesional, en una de las companías mas sólidas a nivel global.

Estos son algunos de nuestros beneficios:

-Salario y Beneficios Competitivos.

-Ambiente Laboral Flexible.

-Accesos a Capacitaciones y Desarrollo.  

-Programa de Salud y Bienestar.

-Licencia por Maternidad y Paternidad Extendida.

Diversidad & Inclusión

LDC se rige por un conjunto de valores compartidos, elevadas normas éticas, y la diversidad y la inclusión forman parte de nuestro ADN. LDC es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a proporcionar un entorno de trabajo que adopte y valore la diversidad, la equidad y la inclusión.

LDC fomenta la diversidad, apoya a las comunidades locales y las iniciativas medioambientales. Animamos a personas de todos los orígenes a presentar su candidatura.

Sustentabilidad

El valor sustentable está en el centro de nuestro propósito como empresa.

Nos apasiona crear un valor justo y sustentable, tanto para nuestra empresa como para las demás partes interesadas de la cadena de valor: nuestra gente, nuestros socios comerciales, las comunidades con las que nos relacionamos y el medioambiente que nos rodea.