Assistant(e) Directeur de nuit H/F

Description de l'entreprise

Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.

Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs.

Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,6/10 !

Description du poste

Nous vous proposons le challenge suivant…

• Garantir le calme et la sécurité des biens et des personnes
• Maîtriser l’ensemble des procédures de réception
• Savoir gérer les situations d’urgence
• Encadrer et développer les équipes afin d'optimiser la qualité des prestations et de maintenir une bonne cohésion
• Procéder à la clôture journalière et consolider les différentes données comptables
• Être le référent du suivi des no-show
• Participer à la vérification des différents dossiers débiteurs et au suivi de la balance débiteur
• Etablir le rapport statistique et comptable de la journée destiné à la direction
• Assurer le suivi des plans d’actions qualité et atteindre les objectifs fixés
• Être le/la garant(e) d’une communication fluide entre l’équipe de nuit et de jour
• Gérer les objections, les remarques, les réclamations du client et veiller à apporter une solution dans les meilleurs délais au cours du séjour
• Assurer le remplacement du Directeur de nuit durant ses absences sur les missions suivantes : effectuer le planning de l’équipe de nuit, commander les extras en fonction de l’activité et assurer le suivi contractuel, établir le rapport mensuel de suivi de l’équipe, assurer l’intégration et la formation des nouveaux collaborateurs

Qualifications

Vous êtes la personne qu'il nous faut si vous...

• Êtes impérativement titulaire du permis B
• Justifiez d’une expérience significative en réception de nuit
• Êtes un/une manager courageux(se) et bienveillant(e) qui sait prendre des décisions
• Maitrisez l’anglais. La pratique d'une troisième langue étrangère est un plus
• Maîtrisez Opera cloud
• Avez une capacité à travailler efficacement en équipe ainsi qu'un réel sens de l’initiative
• Faites preuve d’un grand sens des responsabilités, de l’organisation et de la rigueur
• Êtes doté(e) d'un excellent relationnel client et d'un esprit commercial

Informations supplémentaires

Votre poste c’est aussi…

• Rythme hebdomadaire : 4 nuits travaillées / 3 jours de repos 
• Prime de nuit
• Intéressement selon les résultats avec un potentiel de versement de 3000 €/an + participation Groupe
• Rémunération brute sur 13 mois sous condition ancienneté réduite à 3 mois
• Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements
• Pass Navigo remboursé à hauteur de 75%
• Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires
• Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
• Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
• Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon, 20mn de l’aéroport d’Orly)
• Hôtel chic et décontracté

Cette offre est accessible aux candidat(e)s ayant un statut RQTH.