Chef Boucher (F/H)

A propos de l'offre :

Près de 5400 magasins au plus près de nos clients, un site marchand et des services connectés pour répondre à tous les modes de consommation et des collaborateurs mobilisés pour rendre accessible, partout, une alimentation de qualité à un prix raisonnable… Tels sont les atouts de Carrefour, engagé en faveur de la transition alimentaire pour tous.

Porteurs de l’ambition Carrefour, les magasins de moyenne surface Carrefour Market allient convivialité, qualité de service et fraîcheur des produits, tout en valorisant le savoir-faire des producteurs locaux.

Notre partenaire franchisé Carrefour Market Céret recherche un : 

Chef boucher (F/H) 

Présentation du magasin: 

Pour notre magasin de Sigean surface de 4 000 m2, équipe de 40 salariés, un point devente récent, moderne et en plein développement situé au cœur d’une très belle zonecommerciale, nous recherchons un Chef Boucher. Ce contexte de croissance offre demagnifiques challenges commerciaux pour un professionnel de la boucherie souhaitants’investir dans un projet dynamique.

Votre Mission :

Commerçant dans l’âme et gestionnaire hors pair, vous pilotez en totaleautonomie le rayon Boucherie du magasin. Vous assurez la gestion des approvisionnements, la préparation, le conditionnement et la théâtralisation de vos produits.Votre objectif : séduire et fidéliser notre nouvelle clientèle grâce à une fraîcheurirréprochable et une excellente dynamique commerciale.

Vos Responsabilités: 

●Gestion Opérationnelle : Assurer la préparation, la mise en barquette, l’étiquetageet la parfaite présentation du rayon Boucherie.● Dynamisme Commercial : Mettre en avant les produits, optimiser l'offre selon lessaisons, animer les promotions et veiller à la clarté des prix.● Pilotage Économique & Autonomie : Gérer les commandes et les stocks demanière autonome. Suivre le Chiffre d'Affaires, les marges et garantir la rentabilité durayon.● Hygiène : Appliquer et faire respecter strictement les normes HACCP et detraçabilité.

Votre profil :

● Diplôme : Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie.● Expérience : Vous justifiez d'une expérience solide de 5 ans minimum sur un poste similaire en grande distribution ou circuit traditionnel.● Qualités : Totale autonomie, rigueur de gestion, tempérament de commerçant et sensibilité produit développée pour accompagner le développement du magasin.

Les avantages :

● Contrat : CDI - Statut Cadre.● Rémunération : 2 950 € brut mensuel sur 13 mois.● Primes : Prime de gestion quadrimestrielle indexée sur vos résultats.

Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d’aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble.

Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.