CHEF DE RANG H/F
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Chef de rang H/F
relaischateaux· Food & Beverages
About this role
Description de l'entreprise
Le Domaine de Rochevilaine, hôtel – restaurant – Spa marin est membre des Relais & Châteaux depuis 1964. Situé dans le sud du Morbihan face à l’océan.
Il s’agit d’une entreprise familiale d’une soixantaine de collaborateurs ouverte toute l’année. Les équipes se doivent d’être en accord avec les valeurs de l’établissement. Le respect des personnes, des lieux, des produits et des équipements est primordial.
La cuisine respecte profondément le terroir (mer et terre). La proximité relationnelle des producteurs locaux est constante.
Description du poste
En tant que chef de rang, vous serez un acteur essentiel de notre équipe, travaillant sous la direction du Maître d'hôtel et responsable de salle. Votre rôle consistera à assurer un service de qualité, garantissant la satisfaction de notre clientèle à chaque étape de leur expérience au Domaine de Rochevilaine.
Vos responsabilités comprendront :
- Accueil et accompagnement des clients avec attention et professionnalisme
- Participation active aux différentes étapes du service, de la mise en place à la fermeture de la salle
- Connaissance des produits proposés
- Fais preuve de polyvalence au sein de son équipe et de son service
- Assure la liaison entre la cuisine et la salle
- Supervise les apprentis et commis de salle
- Veille au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables attribuées
- Veille et contrôle au maintien de la propreté des locaux et du matériel
Qualifications
- Expérience réussie sur un poste similaire dans un établissement de même standing
- Capacité à travailler en équipe et volonté d'évoluer
- Réactif, fiable, sens du service, courtoisie et discrétion
- Maîtrise de l'anglais recommandée
Informations supplémentaires
Contrat saisonnier ou CDI 39h - 2 jours de repos
Si vous partagez notre passion pour l'hospitalité et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un cadre exceptionnel, alors n'hésitez plus! Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et venez contribuer à l'excellence du Domaine de Rochevilaine.
Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe!
Les avantages proposés
- Deux jours de repos par semaine.
- Une mutuelle d'entreprise.
- Une prime de parrainage.
- Des avantages exclusifs dans les Maisons Relais & Châteaux.
- Une réduction de 30 % au restaurant, hôtel et spa.
- Un cadre de travail exceptionnel face à la mer
- Une évolution professionnelle possible au sein de notre Maison
Frequently Asked Questions
Is the salary disclosed for the Chef de rang H/F position at relaischateaux?
The salary for this Chef de rang H/F role at relaischateaux is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Chef de rang H/F position at relaischateaux located?
This Chef de rang H/F role at relaischateaux is based in Billiers, Billiers, Bretagne, France, Bretagne, fr. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Chef de rang H/F role at relaischateaux full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Chef de rang H/F role in the Food & Beverages department at relaischateaux.
Which team or department does the Chef de rang H/F at relaischateaux belong to?
This Chef de rang H/F position is part of the Food & Beverages department at relaischateaux. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
How do I apply for the Chef de rang H/F position at relaischateaux?
Click the "Apply Now" button on this page. You will be redirected to relaischateaux's official application portal hosted on smartrecruiters where you can submit your application directly.
When was the Chef de rang H/F job at relaischateaux posted?
This Chef de rang H/F position at relaischateaux was posted on Aug 26, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
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