Reservations Manager - Twin Farms
relaischateaux
Chef de rang (H/F) - Restaurant gastronomique 1* Michelin
relaischateaux· Food & Beverages
About this role
Description de l'entreprise
Ancré dans l’héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l’empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l’excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et innovation sublime chaque assiette.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste
Le restaurant Au Crocodile, institution emblématique de la gastronomie strasbourgeoise, distingué d’une étoile au Guide Michelin et membre Relais & Châteaux, recherche son futur Chef de rang (H/F). Sous la direction de notre Responsable de salle, vous incarnez au quotidien un service d’excellence, alliant précision, fluidité et sens du détail. ✨
Vos missions :
- Assurer la mise en place et la préparation de votre rang
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience
- Réaliser un service irréprochable, en accord avec les standards d’une maison étoilée
- Coordonner votre travail avec les équipes de salle et de cuisine
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
Contrat à durée indéterminée de 39h.
Qualifications
Votre profil :
- Expérience confirmée en restauration gastronomique, idéalement en établissement étoilé
- Excellente présentation et sens du détail
- Maîtrise des codes du service haut de gamme
- Esprit d’équipe, rigueur et élégance relationnelle
- La maîtrise de l'anglais et/ou de l'allemand est un atout supplémentaire !
Rejoindre notre équipe, c’est intégrer une maison où l’exigence du service et l’esprit d’équipe se conjuguent au quotidien, dans un environnement formateur et stimulant.
Informations supplémentaires
Nous rejoindre, c’est aussi :
- Une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60% 🩺
- Une application pro qui vous permet de consulter votre planning, demander vos congés, etc. afin de vous simplifier la vie
- Des opportunités de carrière 🔥
- Une équipe RH disponible pour vous aider ! 🌞
- Facilis, un CSE externalisé, pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d’attractions 🎁
N’attendez plus et rejoignez un groupe authentique, humain et engagé, où chaque jour est une nouvelle opportunité d’apprendre et d’évoluer !
Frequently Asked Questions
Is the salary disclosed for the Chef de rang (H/F) - Restaurant gastronomique 1* Michelin position at relaischateaux?
The salary for this Chef de rang (H/F) - Restaurant gastronomique 1* Michelin role at relaischateaux is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Chef de rang (H/F) - Restaurant gastronomique 1* Michelin position at relaischateaux located?
This Chef de rang (H/F) - Restaurant gastronomique 1* Michelin role at relaischateaux is based in fr, Grand Est, Strasbourg, Strasbourg, Grand Est, France. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Chef de rang (H/F) - Restaurant gastronomique 1* Michelin role at relaischateaux full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Chef de rang (H/F) - Restaurant gastronomique 1* Michelin role in the Food & Beverages department at relaischateaux.
Which team or department does the Chef de rang (H/F) - Restaurant gastronomique 1* Michelin at relaischateaux belong to?
This Chef de rang (H/F) - Restaurant gastronomique 1* Michelin position is part of the Food & Beverages department at relaischateaux. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
How do I apply for the Chef de rang (H/F) - Restaurant gastronomique 1* Michelin position at relaischateaux?
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When was the Chef de rang (H/F) - Restaurant gastronomique 1* Michelin job at relaischateaux posted?
This Chef de rang (H/F) - Restaurant gastronomique 1* Michelin position at relaischateaux was posted on Sep 4, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
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