CHEF(FE) DE RANG

Description de l'entreprise

CASINO BARRIÈRE AU CAP D’AGDE RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE RANG

Rattaché au pôle restauration, vous serez sous la responsabilité du Responsable Restauration de notre restaurant le Bistro Barrière au Cap d’Agde, capacité de 100 places avec terrasse accessible hors VDI, dont 60 places assises intérieures. Un Bar avec terrasse Lounge, une salle de spectacle d'une capacité de 250 personnes accueillant des banquets et diners spectacles. Ouvert toute l’année avec + de 20 000 couverts servis, et une équipe en salle de 9 personnes et 6 en cuisine

Nous recherchons un profil expérimenté et autonome qui saura effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle, ainsi que le respect des process du Groupe Barrière.

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

• Assurer la qualité du service dans le respect des normes du Groupe Barrière
• Conseiller les clients sur les choix des mets et vins
• Participer à la bonne mise en place de la salle Assurer l'accueil des clients et le service de votre rang

Qualifications

Vous êtes un as de l’équilibre sur plateau ? Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Informations supplémentaires

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI…  

• Un 13ème mois ;
• Les pourboires clients ;
• La majoration des heures de nuit;
• Tickets restaurant;
• Participation salariale;
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages;
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous;
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…);
• La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies;
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve;
• Statut employé, contrat 35 heures hebdomadaires, travail wk et jours fériés, rémunération brute 1950€;

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

• Préqualification téléphonique (15 min) 
• Entretien avec le Responsable de la Restauration et la Responsable RH (45 min)
• Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !