About this role

Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Commis de Rang per un prestigioso Hotel 5 stelle nel cuore di Milano.

Entrerai a far parte di una realtà internazionale dove eccellenza, attenzione ai dettagli e cura dell'esperienza dell'ospite rappresentano i valori fondamentali del servizio.

Il Ruolo

Il/La Commis di Sala supporterà il team di sala nelle attività di preparazione e gestione del servizio, contribuendo a garantire un'esperienza esclusiva e in linea con gli elevati standard qualitativi della struttura.

Si occuperà della preparazione e del riordino della mise en place, dell'allestimento delle postazioni di lavoro, del servizio di cibi e bevande sotto la supervisione dello Chef de Rang e del supporto nelle attività di accoglienza e assistenza agli ospiti. Collaborerà inoltre al corretto allestimento dei vassoi e dei carrelli di servizio, assicurando ordine, pulizia e cura degli ambienti durante tutte le fasi del servizio.

Lavorerà in costante collaborazione con lo Chef de Rang, la cucina, il bar e gli altri reparti dell'hotel, contribuendo al mantenimento degli elevati standard di qualità, organizzazione e ospitalità che contraddistinguono la struttura.

Il Profilo Ideale

Cerchiamo professionisti con:

  • Esperienza pregressa come Commis di Sala, Runner o in ruoli analoghi presso hotel di lusso, ristoranti o contesti hospitality strutturati;
  • Interesse per il mondo della ristorazione e forte motivazione a crescere professionalmente nel servizio di sala;
  • Ottime capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team;
  • Forte orientamento all'ospite, cortesia e attenzione ai dettagli;
  • Professionalità, flessibilità e standing adeguato a un contesto luxury;
  • Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus.

Cosa Offre l'Azienda

Entrerai a far parte di un prestigioso gruppo alberghiero internazionale che investe concretamente nella crescita delle proprie persone, offrendo:

  • Eventi dedicati allo staff;
  • Piano welfare aziendale strutturato.

Sede di lavoro: Milano

Orario: Full-time, 5 giorni su 7, su turni (inclusi weekend e festivi), con 2 giorni consecutivi di riposo.

Contratto: Inserimento iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.

Retribuzione: RAL 23.000-26.000€

Se desideri entrare a far parte di una delle realtà più prestigiose dell'hotellerie di lusso e iniziare un percorso di crescita nel mondo dell'ospitalità di alto livello, inviaci la tua candidatura.

#RITUALIPROFESSIONALJOBS

Frequently Asked Questions

Is the salary disclosed for the Commis de Rang | Milano position at Ali Professional?
The salary for this Commis de Rang | Milano role at Ali Professional is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Commis de Rang | Milano position at Ali Professional located?
This Commis de Rang | Milano role at Ali Professional is based in Milan, Metropolitan City of Milan, Italy. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
How do I apply for the Commis de Rang | Milano position at Ali Professional?
Click the "Apply Now" button on this page. You will be redirected to Ali Professional's official application portal hosted on workable where you can submit your application directly.
When was the Commis de Rang | Milano job at Ali Professional posted?
This Commis de Rang | Milano position at Ali Professional was posted on Aug 6, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
Commis de Rang | Milano
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