Commis de cuisine / Yoann Conte
relaischateaux
Full time
Commis de salle - Lucas Carton Paris
relaischateaux· Food & Beverages
About this role
Description de l'entreprise
Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et chùteaux, et affiche notamment 1* au Guide Michelin.
LâĂ©tablissement possĂšde deux axes de restauration :
- Un restaurant gastronomique pouvant accueillir  40 couverts,
- Un restaurant de type cuisine âbistrotâ, dâune capacitĂ© de 25 couvertsÂ
Le restaurant accueille, du mardi au samedi, une clientĂšle de proximitĂ©, dâaffaires et Ă©trangĂšre trĂšs sensible Ă une cuisine raffinĂ©e et dâune ambiance reflĂ©tant le cadre historique de lâĂ©tablissement.
Lâoffre de restauration Ă vocation de se dĂ©velopper.
Description du poste
Activités Principales
- S'intĂ©resser, poser des questions, prendre des initiativesÂ
- RĂ©approvisionne les espaces de travail tel que les consoles, passe cuisine et pĂątisserie
- Ătre le lien directe entre le Chef et les Ă©quipes de salle
- Ătre responsable de son image, Ćuvrer pour le rayonnement du restaurant
- Prévoit le réassort de produits tel que le fromage, les cafés & sucres, produits d'entretien et autres besoins nécessaire au bon fonctionnement de l'entreprise.
- entretien des assiettes et couverts au vinaigreÂ
- port des plateaux en salle
Positionnement
Sous la responsabilité et l'encadrement des chefs de rangs
Qualifications
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- Connaissance des techniques de service
- Connaissance des canapĂ©s, beurre aromatisĂ©s, mignardises, amuses bouches et carte du bistrot si interĂȘt
- Esprit d'équipe et du dépassement de soi
- Aime le challenge et la beauté du travail bien fait
- Excellente présentation, bonne humeur, et sourire indispensable :)
- A l'écoute des clients et des équipes
Informations supplémentaires
Toutes les heures supplémentaires sont payées ou rattrapées.
Shift tournant entre continu et coupure.
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Frequently Asked Questions
Is the salary disclosed for the Commis de salle - Lucas Carton Paris position at relaischateaux?
The salary for this Commis de salle - Lucas Carton Paris role at relaischateaux is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Commis de salle - Lucas Carton Paris position at relaischateaux located?
This Commis de salle - Lucas Carton Paris role at relaischateaux is based in IDF, Paris, Paris, IDF, France, fr. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Commis de salle - Lucas Carton Paris role at relaischateaux full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Commis de salle - Lucas Carton Paris role in the Food & Beverages department at relaischateaux.
Which team or department does the Commis de salle - Lucas Carton Paris at relaischateaux belong to?
This Commis de salle - Lucas Carton Paris position is part of the Food & Beverages department at relaischateaux. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
How do I apply for the Commis de salle - Lucas Carton Paris position at relaischateaux?
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When was the Commis de salle - Lucas Carton Paris job at relaischateaux posted?
This Commis de salle - Lucas Carton Paris position at relaischateaux was posted on Apr 6, 2026. Apply as soon as possible â early applications are often reviewed first.
Commis de salle - Lucas Carton Paris
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