Commis de cuisine / Yoann Conte
relaischateaux
Full time
Cozinheiro de 1ª - Casa da Calçada
relaischateaux· Kitchen
About this role
Descrição da empresa
CASA DA CALÇADA – Relais & Châteaux localizada em Amarante, Portugal, membro da Relais & Châteaux, instalado num palacete histórico do século XVII, classificado como Monumento Nacional, oferece uma experiência única de hospitalidade sofisticada, com 35 quartos e suítes, um restaurante galardoado com estrela Michelin e jardins exuberantes. Procuramos talentos apaixonados pela excelência para integrar a nossa equipa, dedicada à criação de experiências verdadeiramente memoráveis.
Descrição do emprego
Descrição da Função
- Preparar ingredientes frescos para confeção, de acordo com o menu e as receitas definidas.
- Confecionar os pratos do menu com elevados padrões de qualidade e uma gestão eficiente do tempo.
- Provar a comida, garantindo a correta confeção, sabor e temperatura antes do serviço.
- Assegurar uma comunicação constante e eficaz com a equipa de Sala, de forma a garantir um serviço fluido e célere.
- Operar os equipamentos de cozinha de forma segura, responsável e conforme as normas em vigor.
- Garantir a limpeza e a correta higienização das superfícies, utensílios e contentores, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Qualificações
- Formação na área
- Experiência na função
- Flexibilidade de horários
- Conhecimentos de HACCP
- Espírito de equipa e boa capacidade de comunicação
- Dinamismo e proatividade
- Elevado sentido de responsabilidade e honestidade
- Paixão pela hospitalidade
- Conhecimentos de línguas estrangeiras
- Forte orientação para o cliente
Informação adicional
Frequently Asked Questions
Is the salary disclosed for the Cozinheiro de 1ª - Casa da Calçada position at relaischateaux?
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Where is the Cozinheiro de 1ª - Casa da Calçada position at relaischateaux located?
This Cozinheiro de 1ª - Casa da Calçada role at relaischateaux is based in Amarante, Amarante, Porto, Portugal, Porto, pt. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Cozinheiro de 1ª - Casa da Calçada role at relaischateaux full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Cozinheiro de 1ª - Casa da Calçada role in the Kitchen department at relaischateaux.
Which team or department does the Cozinheiro de 1ª - Casa da Calçada at relaischateaux belong to?
This Cozinheiro de 1ª - Casa da Calçada position is part of the Kitchen department at relaischateaux. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
How do I apply for the Cozinheiro de 1ª - Casa da Calçada position at relaischateaux?
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When was the Cozinheiro de 1ª - Casa da Calçada job at relaischateaux posted?
This Cozinheiro de 1ª - Casa da Calçada position at relaischateaux was posted on May 17, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
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