Second de cuisine avec CFC
swissmedicalnetwork1· Réseau de l'Arc
About this role
Description de l'entreprise
Établissement de proximité solidement ancré dans sa région, Le Réseau de l’Arc offre une prise en charge complète des patients.
Il comprend deux sites hospitaliers situés à Moutier et Saint-Imier, neuf Medicentres, un réseau d’ambulances, deux EMS, deux instituts de radiologie, un centre de thérapies physiques et cognitives ainsi qu’un service d’hospitalisation à domicile.
Grâce à son expertise multidisciplinaire, Le Réseau de l’Arc propose des prestations de qualité au service des patients, de son personnel et de ses visiteurs. Avec près de 1'300 collaborateurs, il répond aux besoins médicaux et hospitaliers d’une population d’environ 80'000 habitants.
Pour renforcer l’équipe de cuisine de notre site de Moutier, nous recherchons un(e)
Second de cuisine avec CFC 100%
Description du poste
- Seconder le Chef de cuisine dans sa mission au quotidien et participer au bon fonctionnement de la cuisine
- Garantir la qualité des mets servis à la clientèle interne et externe
- Garantir la sécurité alimentaire et les normes d’hygiène Haccp en vigueur pour la clientèle
- Participer à la planification des plans de travail et la gestion de l’équipe au quotidien
- Encadrer et superviser le personnel ainsi que la formation pour les apprentis
- Garantir l’approvisionnement et la fraîcheur des stocks marchandises first in-first out, commandes et inventaires
- Tenir à jour les documents permettant le suivi financier du service de cuisine
- Participer à la bonne collaboration avec le service hôtelier , synergie interservices, et diététique
- Participer à la production au quotidien des mets conventionnels, diététique , et des mets « à la carte »
- Veiller au respect des heures de distribution de l’ensemble des prestations de restauration
- Promouvoir l’esprit d’équipe
Qualifications
- Expérience dans la restauration collective et traditionnelle souhaitée
- CFC de cuisinier en diététique un atout ou expérience demandée
- Compétences relationnelles et sociales
- Sens de l’initiative
- Personnalité ouverte et dynamique
- Esprit d’équipe et facilité d’intégration
- Flexibilité et autonomie
Informations supplémentaires
Nous vous offrons une activité variée et intéressante dans un établissement dynamique en constant développement, un encadrement professionnel de qualité, d'excellentes prestations sociales, des possibilités de formation continue et une rémunération selon les normes de la convention collective des hôpitaux et cliniques bernois.
Des renseignements peuvent être obtenus auprès de M. Alexandre Werren, Chef de service Restauration & Hôtellerie au +41 32 494 30 11 ou à [email protected]
Entrée en fonction : 1er novembre 2026 ou à convenir
Lieu de travail : Moutier
Nous accordons une grande attention à la diversité des parcours de vie de nos collaboratrices et collaborateurs. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes.
Frequently Asked Questions
Is the salary disclosed for the Second de cuisine avec CFC position at swissmedicalnetwork1?
The salary for this Second de cuisine avec CFC role at swissmedicalnetwork1 is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Second de cuisine avec CFC position at swissmedicalnetwork1 located?
This Second de cuisine avec CFC role at swissmedicalnetwork1 is based in BE, ch, Moutier, Moutier, BE, Switzerland. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Second de cuisine avec CFC role at swissmedicalnetwork1 full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Second de cuisine avec CFC role in the Réseau de l'Arc department at swissmedicalnetwork1.
Which team or department does the Second de cuisine avec CFC at swissmedicalnetwork1 belong to?
This Second de cuisine avec CFC position is part of the Réseau de l'Arc department at swissmedicalnetwork1. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
How do I apply for the Second de cuisine avec CFC position at swissmedicalnetwork1?
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When was the Second de cuisine avec CFC job at swissmedicalnetwork1 posted?
This Second de cuisine avec CFC position at swissmedicalnetwork1 was posted on Aug 24, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
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