Commis de cuisine / Yoann Conte
relaischateaux
Full time
Sommelier (H/F) - L'Auberge Basque
relaischateaux· Food & Beverages
About this role
Description de l'entreprise
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste
EN TANT QUE Chef SOMMELIER
- Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
- Vous composez des accords mets et vins bien équilibrés avec la cuisine, des conseils pertinents auprès de nos clients.
- Vous construisez et connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
- Vous avez responsabilité et la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons en adéquation avec les valeurs environnementales et éthiques de l'établissement.
- Appliquer les procédures et standards de service de l’établissement.
Qualifications
- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 5 années à un poste et établissement similaire.
- Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
- La maitrise de l’anglais est obligatoire.
Informations supplémentaires
BENEFICES :
- Contrat CDI 39h
- Jours de repos : Dimanche et lundi ( Avril à juin)
- Jour de repos : Dimanche lundi mardi ( novembre à mars)
- 7 semaines de congés
- Atmosphére et rytme de travail serein
- Avantages Relais Châteaux
Frequently Asked Questions
Is the salary disclosed for the Sommelier (H/F) - L'Auberge Basque position at relaischateaux?
The salary for this Sommelier (H/F) - L'Auberge Basque role at relaischateaux is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Sommelier (H/F) - L'Auberge Basque position at relaischateaux located?
This Sommelier (H/F) - L'Auberge Basque role at relaischateaux is based in Nouvelle-Aquitaine, Saint-Pée-sur-Nivelle, Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France, fr. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Sommelier (H/F) - L'Auberge Basque role at relaischateaux full-time or part-time?
This is listed as a Full time position. It is posted as a Sommelier (H/F) - L'Auberge Basque role in the Food & Beverages department at relaischateaux.
Which team or department does the Sommelier (H/F) - L'Auberge Basque at relaischateaux belong to?
This Sommelier (H/F) - L'Auberge Basque position is part of the Food & Beverages department at relaischateaux. See the full job description for more information about the team structure and responsibilities.
How do I apply for the Sommelier (H/F) - L'Auberge Basque position at relaischateaux?
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When was the Sommelier (H/F) - L'Auberge Basque job at relaischateaux posted?
This Sommelier (H/F) - L'Auberge Basque position at relaischateaux was posted on Apr 19, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
Sommelier (H/F) - L'Auberge Basque
relaischateaux
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