Barista
accorhotel
ContractUSD 19+
View & Apply →Confeiteiro III - Temporário
About this role
Descrição da empresa
NOSSO HOTEL
No Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, nossa missão vai além da hospitalidade — acreditamos que cada interação é uma oportunidade de fazer o especial acontecer.
Localizado no coração da icônica praia de Copacabana, o Fairmont Copacabana oferece uma combinação incomparável de luxo, conforto e vistas deslumbrantes. Sua espetacular localização à beira-mar faz dele a base perfeita para relaxar, explorar a cultura ou viajar a negócios.
Descrição da vaga
Estamos em busca de um(a) Confeiteiro(a) III Temporário(a) para integrar nossa equipe no Fairmont Rio de Janeiro Copacabana. Será responsável por apoiar a produção da confeitaria, assegurando a qualidade, apresentação e consistência dos produtos, em conformidade com os padrões da marca.
ATIVIDADES:
• Apoiar na preparação e finalização de sobremesas, massas, recheios e coberturas, seguindo fichas técnicas e orientações da liderança;
• Auxiliar na organização da produção diária da confeitaria, garantindo eficiência, agilidade e cumprimento dos padrões estabelecidos;
• Assegurar a correta manipulação, armazenamento e conservação dos insumos, respeitando as normas de segurança alimentar;
• Manter a limpeza e organização da área de confeitaria, utensílios e equipamentos;
• Apoiar no controle e reposição de insumos, contribuindo para a redução de desperdícios e uso eficiente dos recursos;
• Seguir rigorosamente os padrões de qualidade, apresentação e porcionamento definidos pelo hotel;
• Auxiliar na preparação do mise en place da confeitaria conforme a demanda do serviço;
• Apoiar na montagem e finalização dos produtos, garantindo padrão estético alinhado à proposta da marca;
• Colaborar com a equipe, mantendo uma comunicação clara e um ambiente de trabalho produtivo;
• Cumprir todas as políticas e procedimentos da empresa, incluindo normas de higiene, segurança e uso de uniforme.
Qualificações
• Experiência prévia em confeitaria, preferencialmente em hotelaria de luxo ou estabelecimentos de alto padrão;
• Conhecimento em técnicas básicas de confeitaria, incluindo preparo de massas, cremes, recheios e finalizações;
• Noções de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;
• Atenção aos detalhes, especialmente na apresentação e acabamento dos produtos;
• Organização e disciplina na execução das atividades;
• Agilidade e capacidade de atuar em ambientes dinâmicos e sob pressão;
• Comprometimento com a qualidade, consistência e padronização das entregas;
• Proatividade e disposição para aprender e evoluir tecnicamente; • Conhecimento básico de controle de insumos e redução de desperdícios;
• Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados.
Informações adicionais
Frequently Asked Questions
Is the salary disclosed for the Confeiteiro III - Temporário position at accorhotel?
The salary for this Confeiteiro III - Temporário role at accorhotel is not publicly listed. Click "Apply Now" to learn more about the compensation package on their official careers page.
Where is the Confeiteiro III - Temporário position at accorhotel located?
This Confeiteiro III - Temporário role at accorhotel is based in RJ, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ, Brazil, br. The position is listed as on-site or hybrid. Check the full job description or apply directly to confirm the work arrangement.
Is the Confeiteiro III - Temporário role at accorhotel full-time or part-time?
This is listed as a Contract position. It is posted as a Confeiteiro III - Temporário role at accorhotel.
How do I apply for the Confeiteiro III - Temporário position at accorhotel?
Click the "Apply Now" button on this page. You will be redirected to accorhotel's official application portal hosted on smartrecruiters where you can submit your application directly.
When was the Confeiteiro III - Temporário job at accorhotel posted?
This Confeiteiro III - Temporário position at accorhotel was posted on Jul 16, 2026. Apply as soon as possible — early applications are often reviewed first.
Confeiteiro III - Temporário
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